نـــــــار الحـــــــب
منتديات نار الحب ترحب بكم وتتمنى لكم قضاء وقتا ممتعا


منتدى ثقافى - منتدى علمى - ترفيهى - اخبارى -أدبى
 
الرئيسيةمكتبة الصورالتسجيلدخول
ترحب ادارة منتيات نار الحب بالأعضاء الجدد والزوار ونتمنى ان نكون عند حسن ظن الجميع بتفاعلكم معنا

شاطر | 
 

 * بودينغ بالسميد مع القشطة والمنغا *

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
princess love
نـــائــب الــمديـــــر
نـــائــب الــمديـــــر
avatar


مُساهمةموضوع: * بودينغ بالسميد مع القشطة والمنغا *   الجمعة 30 يوليو 2010 - 10:46

المكوّنات :

2½ أكواب أو 625 مل من الماء
400 غرام حليب
½ كوب أو 80 غ من السميد الناعم
2 من البيض
3 ملاعق طعام من الزبيب
½ كوب أو 50 غ من رقائق اللوز٬ المحمّص
1 ملعقة طعام من ماء الورد
1 ملعقة طعام من ماء الزهر
2 أكواب أو 500 مل من عصير المنغا المعلب
¼ كوب أو 50 غ من السكر
3 ملاعق طعام من دقيق الذرة


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


طريقة التحضير :

في قدر متوسطة الحجم، يوضع الماء والحليب . تُحرّك المكوّنات بين الحين والآخر حتى تغلي.


في وعاء منفصل، يُخفق السميد مع البيضتين. يُضاف المزيج إلى الحليب المطهي على نار خفيفة مع التحريك بشدّة لمدة 3 دقائق أو حتى يتكاثف المزيج.
تُرفع القدر عن النار؛ يُضاف الزبيب، اللوز، ماء الورد وماء الزهر. يُحرّك المزيج ويُسكب في كاسات فردية أو في طبق كبير للتقديم. توضع جانباً لتبرد.
في قدر صغيرة، يوضع عصير المنغا، السكر ودقيق الذرة. يُحرّك المزيج باستمرار حتى يغلي ويتكاثف ثمّ يُسكب فوق مزيج القشطة الباردة ويُترك جانباً ليبرد ثمّ يوضع في البراد إلى حين تقديمه.

بالعافية


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
* بودينغ بالسميد مع القشطة والمنغا *
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
نـــــــار الحـــــــب :: & منتدى مطبخ الأسره & :: قسم الحلويات الشرقيه-
انتقل الى: