* حلوى السميد بالتوت.. شهية ومنظر أكثر من رائع *

نـــائــب الــمديـــــر

حلوى السميد بالتوت.. شهية ومنظر أكثر من رائع

* المقادير:
- رشة ملح
- ½ ليتر حليب
- صفار بيضتين
- 100 جرام سكر
- 30 جرام فواكه معلبة
- 250 جرام توت طازج
- ½ ملعقة صغيرة فانيليا
- 100 جرام سميد ناعم جدا
- كوب صغير عصير مشمش
- اوراق نعناع طازجة للتزيين

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

*طريقة التحضير:
- صبي الحليب في وعاء كبير ضعي فيه الفانيليا واضيفي اليه الملح واتركيه حتى يغلي.
- اضيفي السميد تدريجيا مع التحريك المستمر على نار هادئة لمدة 5 دقائق .
- اخلطي صفار البيض مع السكر في وعاء اخر ثم اضيفي هذا الخليط الى السميد على نار هادئة.
- اتركي الخليط على النار لمدة دقيقتين مع التحريك المستمر ثم اضيفي الفواكه.
- صبي المزيج فورا في قالب حلوى مدهون بقليل من الزيت ثم اتركيه ليبرد.
- انقعي التوت في عصير المشمش ثم ارفعي الحلوى من القالب قبل تقديمها بقليل ثم ضعي التوت في وسطها، وزينيها بأوراق النعناع.
(يمكن استبدال السميد بالارز وتصبح مدة الطهي اطول)

» حلوى البوكاسا على الطريقة اليونانية الشهية
» * كنافة بالتوت ولا الذ ولا اشهى ..جربوها *
» اليك مقادير وطريقة تحضير كعكة الجبنة بالتوت
» *حلوى الفيميتو لطبق مميز يذوب في الحواس كالسكر *
» ماكياج رائع في 15 دقيقة فقط , كيف يتم ذلك ؟