كيف نعد كعكة ’موكا كيك’ اليكم الطريقة والتفاصيل

المشرف العام

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]المقادير
للكيك:
2 كوب طحين
2 ملعقة صغيرة باكنج باودر
¼ ملعقة صغيرة بيكربونات الصوديوم
رشة ملح
3 بيضات
1 ملعقة صغيرة فانيلا سائلة
1 ملعقه كبيره قهوه سريعة التحضير
1 كوب سكر
1⁄3 كوب زيت (ثلث )
1 كوب لبن

الكريما:
2 3/4 ك زبده كريسكو
1 1/4 ك سكر
1 1/2 م.ك قهوة سريعة التحضير
5 بيضات
2 م.ص فانيلا
رشة ملح
الطريقة
لعمل الكريما:
تخفق جميع مقادير الكريما على سرعه عاليه لمدة 10 دقائق ثم تضع في الثلاجه لمدة نصف ساعه
لعمل الكيك:
نحمي الفرن على درجة حرارة 180
تدهن 2 صينية دائرية بالزبدة وترش بالطحين
ننخل (الطحين + الباكنج باودر + بيكربونات الصوديوم + الملح)
نخفق البيض والفانيلا والسكر حتى يصبح لونه فاتح
نضيف الزيت ونخفق على سرعة بطيئة حتى يتجانس الخليط
نضيف اللبن والطحين ونخفق حتى يتجانس.
نضعة بالصواني ويخبر في الفرن لمدة 40 دقيقة.
تخرج الكيك من الفرن
ندهن السطح بالكريما ويوضع الكيك فوق بعض ثم يغطي الكيك بالكريما ويزين بقطع الشوكلاته.

» كيك بجوز الهند , اليكم التفاصيل بالمقادير
» اليك مقادير وطريقة تحضير كعكة الجبنة بالتوت
» الك الطريقة الاسهل لوضع المانيكير
» * متبل الباذنجان على الطريقة الفلسطينية *
» حلوى البوكاسا على الطريقة اليونانية الشهية